Cabe terpedas atau yang biasa disebut dengan cabai merupakan salah satu bumbu yang populer untuk berbagai masakan di seluruh dunia. Cabai juga dikenal karena rasanya yang pedas, yang berasal dari senyawa kimia kapsaisin. Beberapa jenis cabai memiliki tingkat kepedasan yang lebih tinggi daripada yang lain, dan di bawah ini adalah daftar 10 cabai terpedas di dunia saat ini.
10 Cabai Terpedas di Dunia Saat Ini
1. Carolina Reaper: Carolina Reaper adalah cabai terpedas di dunia saat ini. Ini berasal dari Carolina Utara, Amerika Serikat, dan memiliki kepedasan antara 1.5 dan 2.2 juta SHU (Satuan Scoville Heat Unit).
2. Trinidad Moruga Scorpion: Ini adalah cabai berikutnya di daftar ini. Ini berasal dari Moruga, Trinidad dan Tobago, dan memiliki kepedasan antara 2 dan 2.2 juta SHU. Ini adalah cabai yang paling populer karena dapat ditemukan di seluruh dunia.
3. Naga Viper: Naga Viper adalah cabai terpedas ketiga di daftar ini. Ini berasal dari Inggris dan memiliki kepedasan antara 1.38 dan 2.48 juta SHU. Ini juga disebut sebagai cabai “King of the Vipers”.
4. Naga Jolokia: Naga Jolokia adalah cabai berikutnya yang dimasukkan dalam daftar ini. Ini berasal dari India dan memiliki kepedasan antara 800.000 dan 1 juta SHU. Ini disebut sebagai cabai “King of the Ghosts”.
5. 7-Pot Primo: 7-Pot Primo adalah cabai berikutnya yang dimasukkan dalam daftar ini. Ini berasal dari Trinidad dan memiliki kepedasan antara 1 dan 1.2 juta SHU. Ini disebut sebagai cabai “King of the Pots”.
6. Trinidad 7-Pot Douglah: Trinidad 7-Pot Douglah adalah cabai berikutnya yang dimasukkan dalam daftar ini. Ini berasal dari Trinidad dan memiliki kepedasan antara 900.000 dan 1.2 juta SHU. Ini disebut sebagai cabai “King of the 7 Pots”.
7. Chocolate 7-Pot: Chocolate 7-Pot adalah cabai berikutnya yang dimasukkan dalam daftar ini. Ini berasal dari Trinidad dan memiliki kepedasan antara 800.000 dan 1 juta SHU. Ini disebut sebagai cabai “King of the Chocolate Pots”.
8. Bhut Jolokia: Bhut Jolokia adalah cabai berikutnya yang dimasukkan dalam daftar ini. Ini berasal dari India dan memiliki kepedasan antara 800.000 dan 1 juta SHU. Ini disebut sebagai cabai “Ghost Chili”.
9. Naga Morich: Naga Morich adalah cabai berikutnya yang dimasukkan dalam daftar ini. Ini berasal dari Bangladesh dan memiliki kepedasan antara 855.000 dan 1.2 juta SHU. Ini disebut sebagai cabai “King of the Naga”.
10. 7-Pot Brain Strain: 7-Pot Brain Strain adalah cabai berikutnya yang dimasukkan dalam daftar ini. Ini berasal dari Trinidad dan memiliki kepedasan antara 800.000 dan 1 juta SHU. Ini disebut sebagai cabai “King of the Brain Pots”.
Kesimpulan
Itulah 10 cabai terpedas di dunia saat ini. Semua cabai ini memiliki tingkat kepedasan yang berbeda dan dapat digunakan untuk berbagai masakan. Semua cabai ini memiliki rasa yang kuat dan pasti akan memberikan rasa pedas yang besar kepada semua masakan yang Anda buat. Jadi, jika Anda mencari cabai yang pedas, Anda harus mencoba salah satu dari cabai-cabai di atas.
Referensi
1. “10 World’s Hottest Peppers In 2021” – Spicy Sauce
2. “Top 10 Hottest Peppers In the World” – PepperScale
3. “Scoville Heat Unit (SHU) Scale” – Chili Pepper Madness