Jagung adalah salah satu jenis tanaman yang banyak ditanam di Indonesia. Tanaman ini banyak diproduksi karena ia memiliki nilai gizi yang tinggi, sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Jagung juga termasuk tanaman yang mudah ditanam dan berkecambah. Biji jagung yang baru dipetik akan berkecambah dalam waktu cepat. Namun, tahukah Anda apa saja yang terjadi dalam proses perkecambahan pada biji jagung?
Berikut ini urutan proses perkecambahan pada biji jagung menurut gambar tersebut:
1. Penyerapan Air
Penyerapan air menjadi proses awal dalam perkecambahan biji jagung. Selama proses ini, biji jagung akan menyerap air untuk meningkatkan volume dan berkembang. Selain itu, air juga berfungsi sebagai zat pengangkut nutrisi yang diperlukan untuk proses berikutnya.
Ketika air mengenai biji jagung, cairan akan meresap dan memicu pengeluaran enzim yang disebut α-amilase. Enzim ini berfungsi untuk melarutkan pati yang terkandung dalam biji jagung, sehingga makanan yang dibutuhkan oleh embrio dapat dicerna.
2. Pembentukan Embrio
Setelah biji jagung menyerap air, embrio akan tumbuh dari biji yang telah menyerap air tersebut. Proses ini berlangsung selama kurang lebih 24 jam. Embrio tersebut akan tumbuh di dalam biji dan mengeluarkan dua helai daun yang disebut dengan daun kotiledon. Daun kotiledon ini berfungsi untuk menyerap nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman jagung.
3. Pertumbuhan Akar dan Batang
Setelah embrio berhasil terbentuk, akar dan batang akan mulai tumbuh. Akar akan tumbuh di dalam biji dan menyerap nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman. Sedangkan batang akan tumbuh di permukaan tanah dan menyebabkan biji jagung menjadi lebih besar dan kuat.
Selama pertumbuhan akar dan batang, tanaman jagung akan menyerap nutrisi dari tanah. Selain itu, tanaman jagung juga akan membutuhkan cahaya matahari untuk mendapatkan energi yang diperlukan untuk mengubah air dan nutrisi menjadi energi untuk pertumbuhan tanaman jagung.
4. Pembentukan Daun dan Bunga
Setelah akar dan batang berhasil tumbuh, tanaman jagung akan mengalami proses pembentukan daun dan bunga. Tanaman jagung akan mulai membentuk daun yang berfungsi untuk menyerap cahaya matahari. Selain itu, tanaman jagung juga akan mulai membentuk bunga. Bunga yang terbentuk ini berfungsi untuk membentuk buah jagung di kemudian hari.
5. Pembentukan Buah Jagung
Setelah proses pembentukan daun dan bunga, tanaman jagung akan mulai membentuk buah jagung. Proses ini juga disebut dengan proses pemasakan. Selama proses ini, bunga yang terbentuk sebelumnya akan mengering dan menjadi buah jagung yang akan dipetik nanti. Tanaman jagung akan terus menghasilkan biji jagung selama masa panen.
6. Pematangan Biji Jagung
Setelah buah jagung berhasil dibuat, biji jagung akan mulai mengering dan menjadi matang. Proses ini juga disebut dengan proses pematangan. Selama proses ini, biji jagung akan mengering dan menjadi kering. Biji jagung yang sudah matang ini akan lebih mudah dipetik dan ditanam lagi.
Kesimpulan
Proses perkecambahan pada biji jagung adalah proses yang penting dalam pembudidayaan tanaman jagung. Proses ini berkaitan dengan pertumbuhan tanaman jagung, mulai dari penyerapan air hingga pematangan biji jagung. Dengan mengetahui proses ini, maka Anda dapat menanam dan memanen tanaman jagung dengan lebih baik dan efisien.